MOZZARELLA DI BUFALA Visualizza ingrandito

PROVOLA AFFUMICATA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA 500 GR PEZZATURA GRANDE SQUISITA QUALITA' GARANTITA

PROVOLA500GR

Nuovo prodotto

La provola affumicata è prodotta da latte di bufala viene poi affumicata per questa ha un colore bruno

Ingrediendi: latte di bufala sale e caglio

Origine del LATTE: ITALIA

INFORMAZIONI NUTRIZIONALE valori medi per 100 g  

Valore Energetico Kcal/100g: 265  KJ/100g: 1108

GRASSI21.00

AC.GRASSI SATURI % p/p 13.00

CARBOIDRATI 0.8

ZUCCHERI % p/p 0.8

PROTEINE % p/p 18.00

SALE 0.2 max

Maggiori dettagli

20 Articoli

9,52 €

Dettagli

E' un formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta filata, affumicato.

Si degusta in purezza. Ottimo come come ingrediente di piatti tipici campani, ma anche come farcitura della pizza. Predilige vini rossi di media struttura.

Si consuma subito dopo l'affumicatura, ma può essere brevemente stagionato. Si conserva bene se confezionato con carta pergamena plastificata.

La crosta è assente. La superficie è composta da una pelle sottile, di colore giallo-ocra, per effetto dell'affumicatura. La pasta è morbida, elastica, di colore bianco o avorio.

La SERI FOOD ha tra i suoi partner un caseificio che produce mozzarella e provole di bufala dal solo latte fresco delle proprie Bufale nella zona del casertano, questo prodotto è proveniente da filiere controllate e da una lunga tradizione familiare che non ha mai dimenticato l'importanza della qualità e della freschezza del proprio prodotto.

Le mozzarelle e le provole sono messe in busta (per alimenti) con il proprio liquido sistemata in una confezione di polistirolo (se fa caldo vengono aggiunte delle tavolette di ghiaccio) e consegnata con un corriere espresso.

Ogni giorno ci impegniamo non solo nella selezione dei prodotti ma anche nel fornire ai nostri utenti un servizio efficiente. Le nostre mozzarelle anche se comprate online saranno consegnate direttamente a casa entro 24 ore (massimo 48). Questo ci consente di garantire che il prodotto giungerà a casa vostra come se fosse acquistato direttamente allo spaccio, tutto questo per garantire che le peculiarità organolettiche del latticino non vengano minimamente intaccate durante tutto il tragitto.

Grazie a SERIFOOD potrai assaporare i veri sapori di una volta, mangiare tipico senza rinunciare alla qualità!

La mozzarella è disponibile da 100 gr. (circa) fino a 5 Kg. ( su richiesta ). Non va conservato in frigo, ma nel suo liquido.  

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PROVOLA AFFUMICATA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA 500 GR PEZZATURA GRANDE SQUISITA QUALITA' GARANTITA

PROVOLA AFFUMICATA DI LATTE DI BUFALA CAMPANA 500 GR PEZZATURA GRANDE SQUISITA QUALITA' GARANTITA

La provola affumicata è prodotta da latte di bufala viene poi affumicata per questa ha un colore bruno

Ingrediendi: latte di bufala sale e caglio

Origine del LATTE: ITALIA

INFORMAZIONI NUTRIZIONALE valori medi per 100 g  

Valore Energetico Kcal/100g: 265  KJ/100g: 1108

GRASSI21.00

AC.GRASSI SATURI % p/p 13.00

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